Resepi Ramadhan Puding Karamel

Assalamualaikum.. hari ni aku nak kongsi lagi resepi dessert yang aku buat untuk berbuka hari ni, iaitu Puding karamel..

aku suka buat yang senang dan cepat siap sebab aku malas sungguh nak buat makanan yang rumit..hahhaha...

(confirm kena di reject buat menantu)

Bahan-bahan 

- 1 tin susu cair

- 5 sudu gula

- 3 biji telur + 2 biji kuning telur

- 2/3 titik esen vanilla

(karamel)

- 5 sudu gula

- 2 sudu air

Cara-cara :

Buat karamel 

- Masukkan gula ke dalam kuali dan satu sudu air, gaul sehingga keperangan. 

- Lepas tu tambah lagi satu sudu air. Bila gula dah cair dan keperangan, masukkan ke dalam loyang dan ketepikan.

seterusnya,

- masukkan telur ke dalam mangkuk, sambil mengacau tu masukkan gula sedikit demi sedikit. (kacau dengan perlahan)

- Dalam periuk lain, masukkan susu dan esen vanila. panaskan tapi jangan sampai mendidih.

- Masukkan susu yang dah dipanaskan ke dalam mangkuk telur. Kacau sehingga sebati ok.

- Akhir sekali masukkan adunan tadi ke dalam loyang berisi karamel.

-Tutupkan loyang dengan 2 lapis aluminium foil. Kukus dengan api sederhana selama 30 minit

- Bila da masak, jangan terus dibukak..biarkan 10 minit ye..

kalau makan masa sejuk lagi sedap! hehehe... senang tak nak buat? jadi bolehlah buat untuk hidangan berbuka nanti sebab yang dijual kat bazar ramadhan tak sedap.. ikut resepi aku lagi sedap..hahaha..

ish! Jangan riak!

p/s : Sambungan kisah cinta dalam diam akan disambung malam nanti ye.. tunggu tau..